"Tu esti iubirea mea, imi deschid inima in fata ta."

vineri, 1 noiembrie 2013

Samburii de struguri - miracolul antioxidant



Scurtă istorie, mai veche şi mai nouă
Francezii trăiesc mai mult decât americanii şi au cu 40% mai puţine probleme cardiace, deşi fumează mai mult, consumă mai multe grăsimi, fac mai puţin sport şi cheltuiesc mai puţini bani pentru sănătate. Cum se explică? Beau în mod curent vin roşu de bună calitate.
Virtuţile viţei de vie sunt cunoscute de mii de ani şi nu se referă doar la prietenia cu grăsuţul Dionisos, zeul beţiei şi plăcerilor. Dar cea mai mare surpriză în lumea medicală actuală a fost nu conţinutul boabelor de struguri, ci al seminţelor lor. Sâmburii de struguri conţin procianide - substanţe care împiedică îmbătrânirea celulelor de 50 de ori mai mult decât vitamina E şi de 20 de ori mai mult decât vitamina C. Mai mult, ele protejează vasele sanguine ale inimii, catalizează acţiunea unor vitamine importante din corp şi ţin sub control reacţiile alergice. Asistăm la naşterea unui nou medicament naturist cu proprietăţi extraordinare, pe care ar fi păcat să nu-l folosim.

Ce comori ascund seminţele de struguri?
În aceste mici bobiţe se desfăşoară o întreagă lume miraculoasă, o lume din care nu lipsesc substanţe vitale ca acizi organici – acid tartric, malic, citric etc; compuşi fenolici – proantocianidine oligomerice, tanini, acid galic, catechine, epicatechină; flavonoide – hiperina, quercitina; peptide, proteine, minerale – K, Na, Fe; substanţe pectice, tocoferoli, vitamina E, aminoacizi esenţiali etc.
Cel mai recent a fost descoperit, resveratrolul, un polifenol non-flavonoidic, liposolubil, un antioxidant foarte puternic cu calităţi deosebite.

Ce proprietăţi au seminţele de struguri?
  • Efecte antioxidante – acţionează şi îndepărtează eficient anionii superoxid şi radicalii liberi care se formează în organism în primul rând prin procesele de oxidare ce au loc pe fond de stres şi stări emoţionale negative, dar şi datorită toxinelor diverse din mediu (alcool, tutun, medicamente, droguri, poluare, malnutriţie). Astfel reduc riscul de dezvoltare a cancerului, protejează celulele ficatului faţă de medicamentele chimioterapice. Resveratrolul are efect de neutralizare a radicalilor liberi şi creşte de 14 ori activitatea SOD2 (superoxid dismutaza - metaloenzimă antioxidantă implicată în sistemul de apărare împotriva speciilor reactive de oxigen).
  • Efecte cardioprotective – proantocianidinele oligomerice inhibă activitatea enzimei angiotensina1 care determină creşterea tensiunii arteriale diminuând ateroscleroza. Resveratrolul inhibă direct fibroblastele cardiace şi poate întârzia progresia fibrozelor cardiace.
  • Efecte vasculare – numeroase studii clinice au demonstrat efecte benefice asupra simptomelor date de insuficienţa venoasă periferică: edeme, dureri musculare nocturne, furnicături, greutatea în picioare şi ulcerele venoase, tensiune cutanată. Se manifestă prin diminuarea permeabilităţii capilarelor, creşterea rezistenţei lor, reglarea tonusului musculaturii netede a arteriolelor.
  • Efecte oculare – efecte benefice în stoparea progresiei retinopatiei diabetice, îmbunătăţeşte performanţele vizuale, reduce stresul ocular provocat de lumina puternică, îmbunătăţeşte vederea pe timp de noapte, încetineşte progresia degenerării maculare şi a cataractei.
  • Efecte calmante - aromoterapia făcută cu ulei din seminţe de struguri induce efecte benefice în agitaţia pacienţilor cu demenţă.
  • Efecte antihiperlipidemice - descreşte nivelul de colesterol ,,rău” LDL.
  • Efecte chemoterapeutice – studii de laborator in vitro şi in vivo, pe animale, au demonstrat că proantocianidinele şi acidul galic induc apoptoza celulelor tumorale şi inhibă metastazele.
  • Efecte fotoprotective – proantocianidinele inhibă stresul oxidativ indus de radiaţiile UV în exces.
  • Efecte anti-îmbătrânire - afectează metabolismul colagenului, previne efectele nocive induse de radicalii liberi, inhibă clivajul enzimatic al colagenului, păstrează calităţile elastinei, menţinând astfel sănătatea şi tinereţea pielii. Uleiul din seminţe de struguri poate fi astfel util în cosmetică, tratarea arsurilor, ulceraţiilor.
  • Efecte antialergice - antihistaminic natural, are şi efecte antiinflamatoare prin inhibarea eliberării de prostaglandine.

Pentru ce putem folosi extractele din seminţe de struguri?
Toate proprietăţile şi efectele extractului din seminţe de struguri îl fac util într-o mulţime de afecţiuni:
  • Insuficienţă venoasă cronică, fragilitate vasculară, varice, tromboflebite, edeme perimaleolare şi crurale
  • Terapii cardioprotective
  • Edeme
  • Retinopatie diabetică
  • Hipercolesterolemie
  • Pancreatită
  • Sindrom premenstrual
  • Îmbătrînirea pielii
  • Rinită alergică
  • Constipaţie
  • Hemoroizi
Foloseşte cu încredere extractele din sâmburi de struguri, atât sub formă de suplimente, cât şi sub formă de ulei presat la rece. Ai grijă însă, orice prelucrare termică distruge toate aceste substanţe miraculoase.

Sursa: daciaplant.ro

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu